こんにちは。
出店者の紹介となります。
菊池牧場（岩手町）
菊池牧場さんは、手作りの無添加ドイツソーセージ・ハムを販売します。
菊池牧場は、岩手県岩手郡岩手町一方井にある牧場です。盛岡市から車で約1時間くらいのところにあります。
1967年くらいから、この地に住み、自然に近い形で酪農業を行っています。
大事に育てた材料を、発色剤や保存料などの食品添加物を一切使わず加工・製造しています。
色や形などの見映えや、腐りにくさよりも食べ物本来の味を生かすために、家業的に製造しています。
食べてみると、本当に。お肉そのものの味がぎゅーっと詰まっています。
また、今回同店では花巻で古くから菊池牧場さんの商品を扱い、ファンを増やしてきた「おいものせなかさん」よりフェアトレードのチョコレートを。
今回の町分マルシェに合わせて販売するエコバッグの挿絵を担当している「とださちえ」さんの作品を、併せて販売します。
きっと賑やかなお店になることでしょう！
お楽しみに。
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